SULAM ALIS 6D 1 JUTA PROMO IMLEK 2016!!! CALL 0812 1962 1980 CITY SALON
Cara Membuat Ikan Peda Yang Enak Dan Gurih
Cara Membuat Ikan Peda Yang Enak Dan Gurih Cara Membuat Ikan Peda Yang Enak Dan Gurih | Saya termasuk pecinta ikan peda, bagi saya ikan peda adalah alternatif untuk meningkatkan mood untuk makan dikala selera makan tidak ada. Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat ikan peda. A. Bahan Baku 1.Ikan Kesegaran ikan terlampau merubah kualitas hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus fresh dikarenakan ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan membahayakan kesehatan. Pada dasarnya semua type ikan bisa diolah menjadi peda, akan tetapi biasanya ikan yang digunakan sebagai bahan baku peda adalah ikan kembung (Restrelliger spp). Di kenal dua type peda yakni peda merah yang dibuat berasal dari ikan kembung betina ( Restrellinger nglegtus) dan peda putih yang dibuat berasal dari ikan kembung ikan jantan ( Restrelliger knagorta). 2.Garam Garam yang digunakan harus membawa kemurnian tinggi,artinya mengandung garam NaCl tinggi sekurang-kurang...
Komentar
Posting Komentar